chưng cách thủy là gì

• hấp
  hông

• chưng     1 đgt. 1. Đun nhỏ lửa cho chín: Chưng trứng, Chưng mắm 2. Cất một chất bằng...
• cách     1 I. dt. 1. Lối, phương thức diễn ra một hoạt động: phải có cách tiến hành hợp...
• thủy     t. X. Thủy chung: Ăn ở có thuỷ có chung. d. "Thủy ngân" Nói tắt ...

• Tại sao chưng cách thủy là cách sử dụng yến sào tốt nhất?
• Phô mai đem chưng cách thủy cho chảy hết nước ra
• Nếu bắt tôi đem con chim đê tiện này về, tôi sẽ chưng cách thủy nó.